2021-11

ベジキッチンひかりあめ

ベジキッチンひかりあめ recipe 002/キュウリを漬込む/50度重曹洗いで農薬を除去しつつヒートショックで野菜の旨味を引き出そう

重曹水はヴィーガンにとって必需品僕の副業先でもある地元のスーパーマーケットから、キュウリをどっさり買って来ました。キュウリという野菜は、生のままですと栄養価がほとんどないのですが、発酵させることで一転しますので、ぬか漬けや今回ご紹介する塩漬...
ベジキッチンひかりあめ

ベジキッチンひかりあめ recipe 001/太もやしを漬込む/発酵の決め手となる生命力の豊かな代表的素材を毎日の食に活かそう

僕が純菜食料理動画をはじめた純粋な理由去った11月8日、念願だった純菜食料理動画を初めて公開しました。今さら僕が料理動画をはじめずとも、世の中にはいくらでも料理コンテンツがあります。ですが、その大多数は、ヴィーガンである僕には無縁の内容ばか...
アウトプットは社会貢献

検索エンジンとのリレーションシップ③/【特集⑫|最終回】自分は誰であり何の専門家なのかを世界に伝えよう/自己紹介のしっかりしたサイトは検索エンジンからも信用される

そんな、特集投稿の今日は第12回であり、長かった連載の最終回でもあります。自己紹介と自律神経この特集投稿の第一話、そして第二話で、自己肯定感のお話しをしました。そこでご紹介した内容やワークを楽しむことで、僕たちは自分を認め、好きになることが...
アウトプットは社会貢献

検索エンジンとのリレーションシップ②/【特集⑪】投稿のタイトルの重要性/書店や図書館で本を探す自分になったつもりで投稿の背表紙を決めよう

そんな、特集投稿の今日は第11回です。書店や図書館で本を探す自分を思い出す書店や図書館を好きな人は多いと思います。インターネット上に無数にあるサイトは、国会図書館のような状態ともいえます。つまり、カテゴリーで分類され、タイトルや作家の順番で...
アウトプットは社会貢献

検索エンジンとのリレーションシップ①/【特集⑩】パーマリンクを設定しよう/投稿をはじめる前に検索エンジンのピックアップしやすい各ページ固有の住所を決める

そんな、特集投稿の今日は第10回です。探す人にあなたを繋ぐ検索エンジンインターネットを利用するとき、ほぼすべての人が目的をもっています。それは、自らの抱えた問題を解決してくれるコンテンツを探すことです。かつての検索エンジンは、的外れな検索結...
自分を大好きになる13週間の奇蹟を体験しましょう
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