気まぐれ✒️コラム

浄水100㏄に対して自然塩を36～37グラム加えて溶かすと、飽和塩水ができます。飽和塩水は、塩が水に溶ける限界の状態で、これ以上溶かすコとのできない濃い塩水です。塩分濃度が高いために、保存性は高まり、殺菌力も強くなります。僕はこれを、人肌の...

ちょっとした気付きでした。Googleカレンダーには、標準で「六曜」は用意されているけれど、「一粒万倍日」や「天赦日」ってないな…って。かつての僕ならウェブで調べて、Googleカレンダーに自分で書き込みました。だけど、ChatGPTのコト...

睡眠不足がつづくと、僕は飛蚊症を自覚します。しかも右目だけ。飛蚊症の根本的な原因は、寝不足ではなく眼球内部の物理的な変化です。加齢などで、硝子体のコラーゲン繊維が萎縮・液化して生じる濁りのコトを生理的飛蚊症といいます。これは、放置しても問題...

ヒトの首筋、わきの下、そして鼠径部には、体表近くに太い血管（動脈と静脈）があります。それらのなかで、とくに首筋は大気に直接触れる部位のため、動脈や静脈への気温の影響がダイレクトです。つまり、血液の温度が環境に左右されやすくなるのです。ここ沖...

ダイソーで扱っている、こちら⬇️の商品をご存知でしょうか。パッケージのイラスト以上に超透明で、つけているコトは本人にも判り辛いくらい、画期的な傷テープです😮猫たちのお世話や家事、アルバイト先へ通勤中や仕事中と、高齢者の僕はやたらとケガをしま...

前回にひきつづき、低カリウム常備菜をシェアします。高カリウム血症と向き合うための食養生を、いつの間にか楽しめるようになりました。料理が好きで、本当によかった😊玉ねぎは、野菜のなかでは低カリウムな食材（もやしほどではありませんが…）のひとつで...

先週、追い糠（おいぬか）をしました。糠床の糠は、つかう度に少しずつ減ります。ですから、あるレベルを下回ると、追い糠をせねばなりません。追い糠は、加える煎り糠と同重量の水、そして糠重量の10％の自然塩を合わせて、既存の糠床に混ぜ込みます。混ぜ...

高カリウム血症のための食養生をはじめて、白米を炊く機会が増えました。贅沢とは無縁の年金受給者ですから、なるべく安いお米を買います。ですが、主夫歴半世紀の経験から断言できますが、炊飯の決め手は研ぎと水分量です。たとえ古米でも、ていねいに研いで...

前回までの2回に渡って、僕が最近発症した高カリウム血症と、それに伴う食事情についてお話ししました。十数年前から、僕はベジタリアンであり、しかも厳格なヴィーガンとして生きてきました。ですが今回の高カリウム血症の発症によって、食の選択肢が極端に...

高カリウム血症は、血中カリウムがうまく排出されなかったり、細胞内から血中に漏れ出すコトで起こります。腎機能の低下が最も多い原因ですが、僕の腎臓は正常でした。また、血圧の薬や利尿薬、鎮痛剤などによる場合もあります。ですが僕は、そうした薬剤とは...