幸せと豊かさ

ひかりあめのゆうすけです。
当ブログへのご訪問、有難うございます。

最高の満月の日を記念して、
エネルギーの話しをいたします。

せっかくですので、幸せや豊かさのお話しです。

誰でも幸せで在りたいし、
在り続けたいし、

そして、豊かでも在りたいし、
在り続けたいですよね。

そんな、幸せも豊かさも、
それはまさに、エネルギーそのモノで、

見えないだけで、確実に存在し、
影響を受けたり、与えたりしています。

そして、宇宙の基本原理から、
同じエネルギー同士が、引き寄せ合います。

ですから、幸せも豊かさも、

その状態のエネルギーが放たれている場所に、
もしくは、その状態に相応しい場所に集まります。

しかし、現実が幸せでは無かったり、
豊かでは無かったりすれば、

前者の「放たれている場所」になるコトは困難ですが、

後者の「相応しい状態」の方であれば、
その気になれば、成れるコトも、
もしくは、成り切るコトも可能です。

そうして、限りなく、
「相応しい状態」を目指すコトで、

最初は小規模かもしれないけれど、
実際に幸せや豊かさを、引き寄せ始めれば、

前者の「放たれている場所」へのシフトも、
その体験を通じて可能になるはずですよね。

先日、魔法の30日間のお話しの中で、
日常において、意識してネガティブな言葉を、
遣わない提案をさせて頂きました。

その後も僕は、毎日実践しており、
日々の掃除も楽しみながら、

自らの波動に加えて、
環境波動も高めるための挑戦は怠りません。

エネルギーである、
幸せや豊かさを引き寄せるには、

自身の周りのエネルギーの流れを良きモノにし、
それらが集まらざるを得ない状況を目指しましょう。

また、人間という動物は、
過去の悪しき出来事にフォーカスする癖があって、

過ぎてしまったコトに対して、
いつまでも後悔するケースも少なくありません。

僕はこうした悪癖に悩む人に対して、
携帯に便利なサイズのノートを一冊用意し、

ポジティブな出来事を記録するコトを、
強く勧めています。

嬉しかったコト、
楽しかったコト、
豊かさを感じたコト、
幸運を感じたコト、
気に入ったコト、
美味しかったコト、

…など、ポジティブなコトだけを、
シンプルに書き留めるのです。

そして、コトあるごとに、
そのノートを眺めるのです。

この癖が付くと、不思議なくらい、
ネガティブな過去に振り回されなくなります。

つまり、ポジティブな過去に、
振り回される、新しい癖がついたからです。

想像するだけで楽しいですよね。

さあ、幸せや豊かさが、
訪れるに相応しい場所になれるよう、

今日から意識して生きて参りましょう。

素晴らしい仕事や、最高のパートナー、
そして、特大の臨時収入が、

貴方を探し求めて、やって来ますよ。

チャンス到来

ひかりあめのゆうすけです。
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明日、9月28日は、タダゴトではありません。
しっかり準備して迎えないと、後悔しますよ(笑)

ご存じの通り、中秋の名月であるコトを皮切りに、
満月大安は、太陰暦としては当然なのですが、

皆既月食スーパームーンまで重なっているコトを、
多くのサイトで紹介しています。

また、オータムジャンボ宝くじが、発売開始となるのも、
このタイミングのお決まりですが、

皆さんの気付かれていない、
まだまだ凄い偶然があります。

それは、その日が月曜日と言う、
月の曜日にピタリと重なっており、

さらに、28日の「28」と言う数魂自身が、
「月」を意味して
おり、

そして、9月の「9」は、
ミロクへの橋渡しを意味する
数魂であり、

さらに、さらに、
2015年9月28日をカバラで読むと、

「9」の神秘星の日ですから、
一つの完成を意味すると同時に、
新しい何かの始まる日を意味しています。

地球上の三次元生命すべてに、
多大なる影響を与える月が、

最も地球に近付くため、
いつもより明るく、そして大きく見えるこの日に、

こんなに沢山の「時空の重なり」を、
大宇宙が演出してくれる日が、明日です。

僕たち一人一人の中にある「善なる自身」が、
大調和の世界であるミロク世への橋渡しとなるために、

いったい、何が出来るでしょう。

明日に限っては、満月に向かって財布を広げ、
喜んでいる場合ではありません。

この完璧な瞬間に、何をすべきか、
しっかり内観して、答えを探しましょう。

その実現に向けて、動くべき時が、
今まさに、到来しようとしているのです。

貴方は、何を決め、何をしますか?

僕は、その日の明けた翌日の29日に、
10年間続いた木星期が終わります。

ワクワクが止まりません。

歯のエステ

ひかりあめのゆうすけです。
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自然由来の療法と、日々向き合う僕ですので、
医療機関を利用するコトは、

まずありません。

もちろん、知人が入院していれば、
お見舞いのため来院する必要もあるし、

親の通院に付き添うコトもありますが、

自分が利用するために、医療機関に行くというコトは、
限りなくゼロに近い状態です。

本来なら、ゼロでありたいところですが、
唯一利用する医療機関があります。

それは、歯科です。
歯石を取るためです。

実は、歯科で歯石と取るコトにも、以前は抵抗があって、
道具を使って、自分でする歯石除去にも、
チャレンジしていたのですが、

近所に出来たイオンモールの2階フロアに、
歯科もオープンしたので、
思い切って、プロに任せてみるコトにしました。

前回、歯石を取ったのは、
多分5年くらい前だと思いますので、
相当のお久しぶりです。

もっと近所の、歩いて数百メートル圏内に、
歯科があるのですが、

ココのクリニックは、歯石を取るだけなのに、
頼みもしないレントゲンまで撮影したので、
それから、行かなくなっていました。

また、北谷にある別の歯科にも、
勧められて行ったコトがありましたが、
そちらは、少々処置が大胆で、

これなら僕にでも、出来るんじゃないかと感じ、
それから足が遠退いていたのです。

元来、注射嫌いの僕は、
それだけでも、医療機関が苦手で、
ドクターの顔が注射に見える程なのですが、

今回、実際に行ってみたところ、

ドクターは、途中で一瞬(約1分くらいかな)顔を見せただけで、
問診も、処置をして下さったのも、

若い歯科衛生士さんでした。

ですから、歯科に行ったという感覚より、
歯のエステに行った気分で、リラックスして楽しめました。
※通常のエステも知りません(笑)

ちなみに、健康保険の範囲で歯石除去をする場合、
2回に分けて受診する必要があるそうなのですが、

その2回とも、除去処置の後半では、
リラックス仕切った僕は、

うつらうつらと、眠りかけていました。

歯科衛生士さんに、起こされなければ、
そのまま寝入ってしまったでしょう(笑)

いくら、ベジタリアンでも、歯石は出来てしまいますし、
年齢を重ねれば、歯茎も痩せるそうですので、

これからは、定期的に、
歯のエステに行こう!と決めました。

頑張る…を捨てる

ひかりあめのゆうすけです。
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今日は、観念のお話しです。

僕たちの持つ観念は、日頃意識しませんが、
これが実に強力に、僕たちの人生を左右します。

僕たちは、往々にして、
「頑張らなきゃ」と、自分に言い聞かせていますよね。

ですから、頑張らねばならない状態が、
次から次へと、引き寄せられて来るのです。

つまり、頑張って生きるべきだと言う観念が、
現実に映し出され、

まるで、もがき苦しむかのような、
否定的な現実を作り出してしまうのです。

学校でも、家庭でも、
大人から子供に対して、
かなり頻繁に「頑張れ」という言葉が贈られます。

それを受け取った子供たちは、
どれだけ緊張するでしょうか。

少なくとも、リラックスする子供はいないはずです。

これに対する僕からの提案は、
「頑張る」を「チャレンジする」という言葉に換えるコトです。

「チャレンジ」は肯定的な響きですし、
興奮さえ覚えます。

また「チャレンジ」は、自分を成長させますし、
拡大させるものでもあります。

ですから、

「人生は、頑張らねばならぬモノだ」という観念を、
「人生は、チャレンジだと」という新しい観念に、
今日から書き直しましょう。

そんなことが出来たら苦労しない、
…という、声が聞こえます(笑)

確かにそうです。

観念を変えるなんて、
とても難しく感じさせますし、

多くの場合、観念とは、ひとつの観念があると、
その観念しか在り得ないように、
見えてしまうモノでもあります。

ですから、そのせいで、

他の観念に気を散らされることなく、
集中してその観念を選ぶことができてしまい、

何かを体験する度に、
その観念を持っているコトすら忘れ、

それを現実に投影するのです。

つまり、そんなネガティブな自動システムが、
僕たちのパーソナリティに定着しているのです。

でも、大丈夫です。

観念を変えることは、難しいのではなく、
難しく「見える」だけです。

それこそ、さらに深い部分にある、観念なんです。

さあ、ココからはイメージを大切に、
読み進めて下さい。

古い観念を、書き直すのではなく、
貴方から「それ」を抜き取って、捨てて下さい。

そして、新しい肯定的な観念を「そこ」に差し込んで、
自分の感情とエネルギーを、注ぎ込んで下さい。

この新しい肯定的な観念を、
貴方の愛情で、しっかり感じて下さい。

エネルギーが高まって来ることを、感じて下さい。

自分には、肯定的で素晴らしい観念が
今、インストールされたのだと、宣言して下さい。

その上で、世界を見回して下さい。

現実を見て下さい。

すると、人生がチャレンジである証拠が、
あちらこちらに、散りばめられているコトが判ります。

この作業が上手く行けば、
日常の至る場面にも、
小さな幸せを見つけられます。

それこそ、肯定的な観念が、
現実に映し出され始めた、最初の瞬間です。

埼玉に暮らす、僕の実家の母親も、
電話の最後の言葉が、
いつも「頑張ってね」です(笑)

80歳を過ぎ、認知症気味の彼女に、
こうした観念克服の哲学は、もはや通じませんが、

貴方も、そうなってしまわぬうちに、
「頑張る」という言葉を捨て、

「楽しむ」や「チャレンジする」と言う言葉に、
積極的に換えて参りましょう。

肯定的な観念を、
貴方のパーソナリティに染み込ませ、

どうか、エキサイティングな人生を!

相似的共鳴と機能的共鳴

ひかりあめのゆうすけです。
当ブログへのご訪問、有難うございます。

今日は、僕の恩師の129回目の誕生日です。

彼の名は、エドワード・バッチ。
言わずと知れた、花療法の開発者ですね。

このブログが公開される頃、
僕は那覇空港に向かうバスの中にいるはずです。

11時台のフライトで羽田に飛び、
今夜、青山で行われる、自然療法のイベントに参加します。

今夜は新宿に泊まって、明日の朝の便で沖縄に戻り、
ひかりあめは通常通りの営業をいたしますので、ご安心下さい。

さて今日は、花療法とゆかりの深い、
共鳴に関するお話しを致します。

この話題は、僕はとっくに投稿していたつもりでしたが、
5月上旬にお届けしたメルマガに載せただけで、

こちらでは、未投稿の内容だったと、最近知りました。

僕は自著(↑)の中で、花療法の治療のメカニズムが、
それは共鳴によるものだとして、詳しく説明をしています。

共鳴とは元来、同じ周波数を持ったもの同士が、
互いに強い反応を示す自然現象であり、

「類は友を呼ぶ」で例えられる、宇宙の法則でもあります。

同じ周波数やオクターブ違いの周波数が存在すると、
それが音源であれ、光源であれ、振動であれ、
必ず共鳴現象が起こります。

あの「津波」も、共鳴の起こす現象ですが、
海上の周波数の同じ波同士が共鳴合成して、
大きなうねりと化すモノです。

そんな共鳴の類の中にあって、
沖縄ではポピュラーな風水にも関係する現象が、

今日ご紹介する、相似的共鳴と機能的共鳴です。

一つ目の相似的共鳴とは、
色や音ではなく、形が似ているモノ同士の共鳴です。

プリニウスの記した「植物誌」には、
クルミを使った脳の治療について書かれていますが、

殻を割った状態のクルミの実は、
確かに脳の形に似ています。

そのため、頭部に障害のある患者に対して、
クルミを食べさせたり、
クルミオイルを頭部に塗ったという記録があります。

このように、形状の似ているモノ同士が、
互いに影響を与え合う現象が相似的共鳴です。

神社の厄払い行事で、人形(ひとがた)の和紙を使う儀式も、
相似的共鳴の原理を活かしたモノとも言えます。

花療法におけるレメディ植物探しも、
この共鳴を応用したものですから、

そんな意味でも、相似的共鳴については、
僕もかなり以前から認識していました。

ところが、二つ目の機能的共鳴についてが、
ノーマークだったのです。

それは、機能的に似ているモノ同士が、
互いに強く影響を与え合う共鳴です。

今年の年明け、人生初の断捨離を通じて、
僕の家のロフトが、とても風通しが良くなりました。

風水的に言うと、屋根裏のような場所は、
その家の住人の頭部と、機能的に似ています。

そのため、この部分が綺麗に掃除され、
風通しが良くなったりすれば、

家族の頭部の問題が解決したり、
脳がすっきりして、良いアイデアが浮かんだりと、
そんな状態を引き起こすことになるワケです。

また僕は、

台所や洗面所、風呂の排水周りを、
毎日掃除するのですが、

排水周りとは、ポンプを意味することから、
その家の住人の循環機能や心機能を高めたり、

妊婦さんの居る家庭では、
胎内の赤ちゃんのコンディションを、
改善したりすることに繋がります。

風水では、縁起の良し悪しがメインですが、
実際には、家具や家相における相似的、あるいは機能的共鳴が、
僕たちの生活に及ぼす影響を暗示しているのです。

そんなコトを意識しながら、
毎日の掃除と向き合ってみるのも、楽しいですね。

仕事机の上を掃除しただけで、仕事が捗るのも、
きっとこんな共鳴現象のお陰なんでしょう。

魔法の30日間を終えて

ひかりあめのゆうすけです。
当ブログへのご訪問、有難うございます。

一か月前、僕はFacebookを通じて、
「魔法の30日」への参加を呼びかけました。

予想以上に賛同された方が多く、
彼ら(全て女性でしたので、彼女たち…)が、
どんな30日を過ごされたのか、

興味津々です(笑)

30日間、否定的な言葉を一切使わずに過ごし、
どんな魔法が起こるか、
一緒に体験しようと言うものでした。

非現実的になろうとか、
楽観的になろうとか、

そんな話しではなく、

自身の感情を方向付ける力を持つ自らの言葉を、
意識して使ってみよう!という提案でした。

この目標を掲げた状態で、30日間を過ごしてみて、
実際に、魔法の予感は幾つかありました。

厳密には、否定的な言葉が出掛った時に、
殆ど自動的に、形容詞変換が起こって、

その瞬間に沸き上がる感情の質が、
穏やかになったり、場合によっては輝いたりしたのです。

そして、

 ははあ、このタイミングで、
 こんな言葉の使い方もアリなんだなあ…、

…とか、

 こんな表現の仕方をすれば、
 ネガティブさの欠片もないぞ…、

…のように、

低次のエネルギーを放射しそうな場面で、
反対に高次の波動を放てたことで、

喜んでいる自分がいて、
そんな自分が、何かと繋がって、
そっちに引っ張られる感じたがしたのです。

きっと、繋がった先は、
現在進行形で成長中の、「新地球」でしょう。

「魔法」というより、
「不思議な体験」という方が正しそうです。

ですが、こうした体験が続けば、
きっと、「魔法」も「奇蹟」も、

起こるべくして起こるだろう!という、
そんな確信も持てました。

ですから、30日間で終えるコト無く、

この後も継続して、
自分の放つ言葉に意識し続けます。

そして、これと関連することなので、
今日は、もう一つお話しさせて下さい。

僕の投稿やメルマガ、ホームページの文章など、
読んで頂ければ判るコトなのですが、

僕は、極力、
「思います」という言葉で、
文章を締め括りません。

これは、僕が30代を迎えてから、
特に意識しているコトです。

例えば、高校野球などで、

県予選を勝ち抜いたチームが、
内地で行われる全国大会に向かうとき、

空港などで記者団に囲まれて質問を受け、
こう応える風景を、テレビ等で見かけるはずです。

 はい。
 精一杯、プレイしたいと思います。

僕は、この応えに違和感を覚えるのです。

他ならぬ、自分自身のコトなのに、
どうして彼らは、「プレイします」と断定せず、

「思います」という不確定な言葉で、
大切なメッセージを締め括るのでしょうか?

気にして聴いていると、
こうした言葉遣いを常用している人は、
大人や、プロのスポーツ選手でも案外多く、

その分、せっかくの波動も、
ボヤケてしまっているのです。

自分の放つ言葉が、
自らの生きる姿勢を直接語るのですから、

今を生きる人間としての、最高のパフォーマンスを、
自ら演出して、引き出す癖をつけたいモノです。

愛車をコーティング

ひかりあめのゆうすけです。
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旅先で、訪問先の施設から、
送迎の車が迎えに来るとします。

そんな時、型式は少々古くても、
小奇麗な車が迎えに来てくれると、
絶対に嬉しいですよね。

これは、6ハウスに乙女座の月を持つ(=綺麗好き)
僕に限らぬコトではないでしょうか。

もし、迎えに来た車が、
ドロドロに汚れていたり、

車の中に、足の踏み場が無かったり、
そうでなくても、タバコ臭かったりすると、

その旅が台無しになりませんか?

実際に僕は、何度かそんな経験がありました。

僕が、週に何回か洗車したり、
昨日などは、5年ぶりにコーティングまでするのは、

そんな哀しい送迎車に乗せて頂いた経験を糧に、
せめて僕は、綺麗な車でお迎えしよう!と決めたからです。

僕の店は、有難いコトに、
県外からお越しになるお客様も多くて、

高速バスのバス停まで、
愛車で迎えに行く機会が、月に何度もあります。

多くの方は初対面だったりしますので、
初めは皆さん緊張されていますが、

迎えの車は、中も外も綺麗だし、
もちろん、タバコ臭くありませんので、

僅か数分のドライブではありますが、
降車される頃には、良い表情をされています。

そして、セッションを終えて、
再びバス停までお送りする際には、

その頃には、緊張は解れていらっしゃいますので、

シートにも深く腰掛け、
リラックスされているのが判ります。

そんな時は、僕も幸せです。

そして、綺麗にしていて良かったな…と思い、
これからも、綺麗にしよう!と誓うのです。

洗車は判るけれど、コーティングまでは、
…と、躊躇される方も多いですが、

コーティングをするコトによって、
車両自体が汚れ難くなりますし、

洗車の際も、水で洗うだけで綺麗になり、
そして、そんな状態が5年間も続きます。

費用は、一日に換算なら20円未満です。

タバコ一本より安い経費で済むのですから、
コーティングをしない手は無いと思いませんか?

僕にとって、この車は、
ひかりあめの大切な設備の一つです。

ちなみに、車両ナンバーの「924」は、
エドワード・バッチの誕生日です。

栄養に関する誤解

ひかりあめのゆうすけです。
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最近、日々の栄養の摂取方法に関して、
大きな誤解をされている方と、
向き合う機会が多々あります。

ある高校生の女の子は、とてもとても食が細く、
BMIが15を切っています。

そして、食事前後に関係なく、
胃腸にガスが溜まって、辛い思いをしており、
便秘になるコトも、しばしばあるようです。

当然、食生活に問題がありますので、
セッションの度に、
それまでに食べた内容を提出してもらうのですが、

保護者のお母さんに、都度申し上げるのですが、
動物性の食品が減りません。

少しでも、栄養を付けさせたい親心は、
充分に理解できるのですが、

その子のように、
もはや、胃腸機能が最低限の状態になっていては、

動物性食品の摂取は、タンパク質濃度が濃過ぎて、
身体の負担になるだけなのですが、

何回説明しても、ご理解頂けないのです。

加えて、掛かり付けの医療機関からは、
経腸栄養剤が処方されており、
これにも、かなりの量の動物性タンパク質が含まれています。

もう、踏んだり蹴ったりなのです。

とは言え、代替療法の立場では、
これ以上の介入はできないため、

毎回、充分な対応が出来ずにいます。

そんな中で、その子の保護者となるお母さんに、
自家製の漬物を作って食べさせるように指導しましたが、

漬物は、買ったコトしかない…とかで、
仕方がないので、僕の作った漬物を、
空腹時に食べるよう、処方(?)しています。

昨日も、宜野湾の私設野菜市場で、
漬物用の野菜を調達して来ました。

ココは、無農薬の野菜が安く手に入るため、
本当に助かっています。

今回は、冬瓜と胡瓜、そして丸オクラです。
確か、先々週も同じでした(笑)

胡瓜と丸オクラは、シンプルな塩漬けに、
冬瓜は梅酢で漬け込みました。

今回は、いつもより少な目でしたので、
1時間程で仕込みを終えました。

自分で料理の出来ない子供は、
大人の選んだ食材を食べるしか、選択肢がありません。

これは、ペットと飼い主の図とも、同じです。

食材に対する決定権を握っている人は、
ご自身の忙しさや、嗜好などもあるでしょうが、

ご本人が家族の健康のカギを握っているコトを、
しっかりと自覚して頂きたいです。

いつか、調和療法のセッションをしながら、
簡単で美味しい純菜食料理を披露できる設備が、

本気で欲しい、今日この頃です。

運行の月と十二宮

ひかりあめのゆうすけです。
当ブログへのご訪問、有難うございます。

今日、僕の出生の月に、
運行の木星が重なります。

※出典 WikiPedia

僕の心身の深いところにある問題が解決したり、

それがきっかけとなって、
良運を引き寄せ始めたりする日です。

この良き日を記念して、
読者の皆さんに還元できるコトが、
何かないかなと考えた結果、

毎週金曜発刊のメルマガを使った、
新しいサービスを始めるコトにしました。

それが、今日の表題となる
「運行の月」に関する情報のご提供です。

月という天体は、28日間をかけ、
黄道十二宮を一周します。

ちなみに、今朝未明1時前に、
運行中の月は蠍座に入りました。

28日間をかけて、十二宮を一周するため、
一つのサインには、2日半関わるコトになります。

運行の月と黄道十二宮の影響は、
全ての人に等しく起こりますので、

例えば、今日から19日の正午までの蠍座期間は、
何かに集中するコトに適しています。

蠍座の支配星は冥王星で、
この天体は、異質なモノを取り入れる働きがあるため、

この時期に、自分に欠けているモノを、
意識して取り込む、

言い替えるなら、集中して学ぶと、良い結果が出ます。

反対に、何かを探すような、
意識を自身の外側に向けた、

例えば、社交的な活動は不向きになりますので、
控えた方が良い時期です。

つまり、月の意味する、自身の本性やメンタルに、
蠍座傾向が出やすくなるので、
その傾向を上手く引き出せば良いのです。

問題となるのは、出生の月と運行の月が、
90度で干渉する時期で、

例えば、僕の出生の月は乙女座ですので、
90度手前となる双子座と、90度後方となる射手座に、
運行の月が入る時期は、注意が必要になります。

月の性質は、自身に刻印された過去の記憶を、
自動的に引き出すところがあるため、

同じような状況になると、
同じような反応をしてしまいます。

つまり、同じ間違いを繰り返しやすいのです。

ですから、今日から始まる蠍座期間では、
出生の月が、獅子座と水瓶座の人は、注意して下さい。

また、単純に注意するだけでも価値がありますが、
実際には、この90度という干渉角度が教えるものは、

その問題を乗り越えるコトで、
精神的な成長が約束されると言う面もあります。

つまり、大チャンスでもあるのです。

ホロスコープ療法を受診された方なら、判ると思いますが、
出生の月と、いわゆる誕生星座とは異なります。

誕生星座とは、例えば僕は9月30日生まれですので、
その日、その時の運行中の太陽があった、
天秤座が僕の誕生星座です。

雑誌やテレビなどに載っている星占いは、
この誕生星座から読み解いた内容ですが、

出生の月とは、自身が生まれた日時と場所から計算する、
誕生星座(出生の太陽)とは別のモノです。

というワケで、明日から発刊するメルマガでは、
一週間分の月の運行状況をお知らせしますので、

ぜひ、読者の皆さんの、
うっかりミス軽減、もしくは対策にお役立て下さい。

まだ、メルマガ未登録の方は、
この機会に、是非お申込み下さい。

また、ホロスコープ療法を未受診の方で、
ご自身の出生の月の星座をお知りになりたい方は、

ウェブ上に幾つもある、
無料のホロスコープ作成サービスをご利用下さい。

もやしの漬物

ひかりあめのゆうすけです。
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日頃から、漬物作りには、
かなり慣れていたつもりでしたが、

今日、ご紹介するモヤシの漬物に、
何故、今まで思い付かなかったのか、
不思議でなりません。

写真左上は、丸オクラの漬物です。

漬込んで2週間目ですが、
これくらい漬込むと繊維質も柔らかくなり、
楽しい歯触りを残したまま、美味しく頂けます。

そして右下が、

思い付きで作ったモヤシの漬物なのですが、
何と、昨日漬けたばかり。

塩と米酢に漬けました。

漬込んで日も浅いと言うのに、
案外しっかり漬かっています。

このまま一週間も漬けたら、
きっとかなり美味しくなるはずです。

生のモヤシをビニル袋に入れ、
自然塩と純米酢を加え、袋の上から軽く揉むだけで、
超簡単&超短時間で、発酵食品が楽しめますよ。

モヤシと言えば、
炒め料理ばかりを思い浮かべますが、

漬物だけをとっても、
色々なバリエーションが楽しめそうです。

モヤシの漬物と言えば、キムチは有名ですが、

味噌やゴマペーストなども組み合わせれば、
エビの赤ちゃんたち(オキアミのこと)を犠牲にせずとも、
美味しいキムチも作れそうです。

料理のコトを考えている時って、
何でこんなに、幸せなんだろ♡

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