ベジキッチンひかりあめベジキッチンひかりあめ recipe 008／セロリ葉の料理酒蒸し／成長したセロリ葉でさえ信じられないくらい美味しく仕上がる調味不要？の簡単レシピ
栄養価の高いセロリ葉を簡単に美味しく食べたい同居している次女は、地元のイタリアン・レストランに勤めているのですが、そんな彼女がときおり大量のセロリ葉を持ち帰ります。家の中で暮らす三匹の猫の中で、セロリ葉好きなの女の子（ポコ↓）がいるのですが...
2022-02
ベジキッチンひかりあめ
ベジキッチンひかりあめベジキッチンひかりあめ recipe 007／基本のヴィーガン味噌汁／自然な旨味と甘味の楽しめる簡単レシピ／出汁の扱い方と余熱調理がポイント
味噌汁は日本人の毎日の楽しみちっともおおげさな表現ではなく、味噌汁は毎日欠かさず欲しい一品ですよね。ですから美味しくありたいのと同時に、年中無休のレシピであれば、その手間も最小限がありがたい。試行錯誤の末にたどり着いたのが、たったふたつのポ...
奇蹟を起こそうふたつの反応／まったく同じ事象に出くわした対象的なふたりの少年／正解のない人生だからこそ自由な意思が未来を変える
まったく同じ事象を目の前にしても、人はそれぞれの固有な反応をします。そして多くの場合、彼らの過去の体験や想いが、その瞬間の反応を決定するようです。僕は、日々のカウンセリングの仕事中で、その人の固有な反応が、独自の生きづらさを演出してしまって...
ベジキッチンひかりあめベジキッチンひかりあめ recipe 006／カップ麺より手早い温素麺／調理時間わずか2分＆材料費30円未満／もはやインスタントを食べる理由がなくなるかも
空腹でも美味しいと感じられなかったジャンクフード大学へと進学した、当時17歳だった僕は、下宿生活をはじめていました。大学生活では提出課題も多く、バイトに費やせる時間がほとんどなかったため、両親からの仕送りを節約して使っていましたが、友だちに...
